La Spettrofotometria Infrarossa in Trasformata di Fourier (FT-IR) attraverso lo studio dello spettro di assorbimento, originato dai moti di vibrazione molecolari, permette di ottenere informazioni sulla struttura dei composti.
Lo spettro infrarosso è una delle proprietà fisiche più caratteristiche della materia. Con l'uso di particolari tecniche e adatti accessori possono essere analizzate sostanze in diversi stati fisici come ad esempio solidi, liquidi, soluzioni, sospensioni.